□  許東彥

一場(chǎng)初雪送輕寒，一季風(fēng)霜送向陽。走進(jìn)有著百年歷史的灌西鹽場(chǎng)，冬日的陽光溫暖你的心房；走進(jìn)蘇北淮鹽大地，一幅濃墨的天地人文意境，勾勒出淮鹽人勤勞、淳樸的佳作。

天時(shí)的作美，讓整個(gè)鹽場(chǎng)多了一份“春”的氣息?？諝庵械慕z絲寒意被冬日的暖陽“融”個(gè)凈光，傳統(tǒng)的鹽場(chǎng)居民如火如荼地忙碌著，熱火朝天的準(zhǔn)備著“冬準(zhǔn)”工作。

因海而生，靠海而興。淮鹽悠久的歷史文化傳承，讓我們淮鹽的老百姓自身攜帶著“煙火氣”。這也許就是我們淮北鹽民以地方性生產(chǎn)原鹽為主而演變成的一種生活習(xí)俗，不論是過去還是現(xiàn)在，一直受到豐厚的滋養(yǎng),永續(xù)的根植于鹽文化沃土之中。從入冬開始，我們的鹽場(chǎng)居民就著手接連不斷的準(zhǔn)備著冬天的食材，當(dāng)然也就少不了“鹽”，腌制蘿卜干、魚干……終歸就是鹽的世界、鹽的天下。這些“冬準(zhǔn)菜品”在雪白的鹽廩的映襯下，顯得如此的婀娜多姿、美輪美奐。隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們的生活水平也在不斷的提高，淮鹽人除了可將這些菜品作咸菜吃，還可以將這些“佳品”和一些新鮮的菜系燒制在一起吃，并且合理的搭配健康飲食，降低食物中的亞硝酸鹽?；幢丙}場(chǎng)人的純樸民風(fēng)，沉淀著鹽文化歷史的習(xí)俗，洋溢著濃烈的鄉(xiāng)土氣息，也構(gòu)成了特有的鹽場(chǎng)文化景觀，進(jìn)而演繹成為一種全景式的情感符號(hào)、文化符號(hào)，讓鹽場(chǎng)文化標(biāo)簽更加的根深蒂固。

日出而作，日落而息。不管嚴(yán)寒還是酷暑，一代又一代的鹽場(chǎng)人歷經(jīng)著風(fēng)吹日曬，繼承著祖祖輩輩的鹽匠精神品質(zhì)，將淮鹽精神的歷史文化永續(xù)流傳。天空中飄落著稀疏的雪花，卻阻擋不了忙著修灘整格的日曬制鹽鹽工們，在瑞雪的“關(guān)照”下，鹽工們對(duì)冬準(zhǔn)工作干的更起勁了，在爽朗的談笑風(fēng)生中他們找到了鹽場(chǎng)高質(zhì)高效發(fā)展的底氣?！皝恚裉煳覀儙讉€(gè)男子漢先把池埝修整工程完成了，要確保池埝整齊上線”“咱們幾個(gè)娘子軍在天黑之前，抓緊完成灘場(chǎng)文明工程，清理生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)雜草、垃圾”。一枝獨(dú)秀不是春,百花齊放春滿園。鹽工們以他們特有的團(tuán)結(jié)協(xié)作、齊心奮進(jìn)的拼勁，永葆千磨萬擊還堅(jiān)韌的勇毅，踔厲奮發(fā)、篤行不怠，響鼓重槌踏著黨的二十大精神的東風(fēng)加油奔跑，風(fēng)雪無阻奮力追逐著屬于我們鹽場(chǎng)人自己的幸福夢(mèng)，開辟著現(xiàn)代化制鹽企業(yè)的發(fā)展征途，成就淮鹽人的工投夢(mèng)。

因鹽而興，灌河造福。不管四季怎樣輪換，鹽河--灌西的母親河始終撫育著我們灌西鹽場(chǎng)一個(gè)時(shí)代又一個(gè)時(shí)代的生機(jī)和繁榮，供我們運(yùn)輸原鹽、泄洪排淡，更是我們重要的碼頭物流渠道。改革開放后尤其是進(jìn)入二十一世紀(jì)，灌河融入江蘇“沿海開發(fā)”戰(zhàn)略。進(jìn)入新時(shí)代，灌河開發(fā)主動(dòng)對(duì)接國(guó)家“一帶一路”倡議，灌河文化積極融入大運(yùn)河文化帶建設(shè)。灌河被譽(yù)為蘇北的黃浦江，在戰(zhàn)“疫”的冬天，母親河顯現(xiàn)的更加剛強(qiáng)，承載著我們鹽場(chǎng)人的希望、夢(mèng)想，在淮鹽人篳路藍(lán)縷、辛勤耕耘、勇往直前的行程中一路奔跑，養(yǎng)育著鹽場(chǎng)人，造就著企業(yè)振興發(fā)展。鹽河在運(yùn)送出一座座鹽山的同時(shí)，又為我們流進(jìn)了豐富的淮鹽文化，在當(dāng)今時(shí)代煥發(fā)新的生機(jī)。

鹽場(chǎng)的冬天，讓我們真正意識(shí)到傳統(tǒng)文化亙穿古今的強(qiáng)大生命力和日益凸顯的社會(huì)價(jià)值，迫使我們用更大的耐心、更開放的胸懷從中潤(rùn)發(fā)企業(yè)提質(zhì)增效的內(nèi)生動(dòng)力，迎接春天的到來。